Registrierkassen im Gebrauch anti Warendiebstahl
18. Mai 2012 | 
Autor: Insbesondere in der Gastronomie ist der Zugriff auf Waren nur schwierig beherrschbar. Die Waren stehen ziemlich uneingeschränkt zur Verfügung und je umfangreicher die Anzahl der Angestellten ist, desto latenter ist auch die Option, dass Handelsgut verschwindet. Dabei sind die Möglichkeiten des Diebstahls verschiedenartig. Einmal wird ein Stück Rinderfilet in den eigenen Beutel gesteckt, mal ein Glas Sprite nicht in die Kasse eingebont, einmal ein Kumpel der Familienbande unentgeltlich mit einem Freibier beehrt. Hochmoderne Registrierkassen mit passender Software für die Verwaltung unterstützen in diesem Zusammenhang dabei, den Zirkel der unwillkommenen Warenveruntreuungen und den der Diebe einzuschränken. Bezeichnend in diesem Zusammenhang ist der Fakt, dass in umsatzstarken gastronomischen Betrieben dieser Arbeitseinsatz von Registrierkassen als Abstimmungsinstrument derzeit flächendeckend eingesetzt wird. Hierbei könnte man denken, dass das von den Kollegen unter Umständen als Gängelung angesehen wird. Die Realität sieht aber anders aus. Moderne Registrierkassen produzieren Durchsichtigkeit und Gerechtigkeit in der Beurteilung von Leistungsfähigkeit und nicht zuletzt der Zuverlässigkeit aller Angestellten. Positiv für den, der nichts zu verhehlen hat, denn er darf gelassen seine Rechnung mit der Kasse machen sowie selbstbewußt eine Warenabnahme durchführen. Wehe dem, der schlechte Gedanken hat, denn ihm wird durch die Durchsichtigkeit der Schichtumsätze seine Trägheit sowie die Unterschlagung deutlich vesalzen. Somit trägt eine moderne Kasse deutlich zum Arbeitsklima bei. Sie ermöglicht die korrekte Beurteilung der separaten Arbeitsbesetzungen. Selbstverständlich ist zusätzlich das Unternehmensergebnis durch geminderten Personaldiebstahl (unglücklicherweise eine unstreitige Angelegenheit, die der Gastronomie pro Jahr massiv zusetzt) für das Geschäft relevant und wird durch den Arbeitseinsatz von Registrierkassen und aufdockender Logistik in vielen Fällen unterstützt. So war seinerzeit ein mittelgroßes Unternehmen der Schnellgastronomie mit 5 Filialbetrieben knapp vor dem Bankrott. Die Investition in Registrierkassen und Warenwirtschaftssysteme war zu jenem Zeitpunkt sicherlich eine finanzielle Herausforderung für das Unternehmen. Schockierend als auch erfrischend ist die Tatsache, dass das Unternehmen schon ein Jahr nach Einsatz der Registrierkassen schon erneut schwarze Zahlen verzeichnete und auf dem Weg der Sanierung war. Der Schwund war eingedämmt. Den Unternehmern machte die Arbeit im eigenen Unternehmen wieder Begeisterung und die Perspektive war von Neuem gegeben. Dies kann eine Erzählung sein, die verschiedenartige Emotionen initiiert, denn niemand lässt sich gerne als unehrlichen Arbeitnehmer kategorisieren und keiner möchte die engsten Beschäftigten als latente Diebe ansehen. Umso besser ist es, wenn Registrierkassen und Warenwirtschaft eingesetzt werden, denn sie schaffen klaren Abrechnungen sowie Sicherheit auf beiden Seiten. Die sehr großen Filialketten machen es bereits vor, da so große Beträge über die Registrierkassen fluten und große Logistik benötigt wird, dass mit Verwaltungssoftware gearbeitet werden muss. Meist sind es die kleineren Gastronomiebetriebe, Kioske, usw., die aus Geldgründen oft auf die Anschaffung einer Kasse verzichten. Dies dürfte in zahlreichen Sachverhalten ein gutgläubiger Irrtum und Fehler sein, der Sparsam sein am falschen Ende heißt.
Detekteien haben in einem Kasus mit sechs Testkäufen bei nur einem Mitarbeiter auf Anhieb 5 Diebstähle festgestellt. Untenstehende Beträge wurden veruntreut:
- Zugriff 1: 4 Cola und ein Brötchen, entstandener Verlust 7,20 ?
- Zugriff 2: 1 Cola und ein Tee, entstandener Verlust 4,20 ?
- Zugriff 3: 1 Gebäck, 2 Kaffee, entstandener Schaden 6,70 ?
- Zugriff 4: 5 Wasser und 3 Weizenbier, entstandener Schaden 17,80 ?
- Zugriff 5: 2 Kaffee, 3 Soda, 3 Kuchen, entstandener Schaden 16,90 ?
- Schaden bei allen Mysteryshoppern bei allein einer Person 52,80 ?
Verrechnet man diese Zahlen mit ca. 240 Arbeitstagen und der Anzahl der Dienstjahre bei nur einem Angestellten, so braucht man sich bei einem entsprechenden Absolutbetrag über den Nutzen einer Kasse wohl keine Grübeleien mehr zu machen. Ferner ermöglichen marktführende Hersteller auch Finanzierungsmodelle, um jene unternehmerisch lebenswichtigen Hilfsmittel einfach kaufen zu können. Losgelöst davon werden zudem die redlichen Kollegen in Verdächtigungen gebracht, sowie am Abend die Abrechnung nicht passt und die Ware abhanden gekommen ist. Sie bejahen in der Regel ein vernünftiges Verwaltungssystem.
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Kassensysteme ermöglichen immer mehr Komfort: NFC kommt per Girocard und noch nicht per NFC-Handy
Kassensysteme bieten in der heutigen Zeit beträchtliche Potenziale, den Kundendienst zu erhöhen und damit müheloseren Zahlungsverkehr, geringere Zeiten an der Kasse und geringere Fehler zu erwirken. Die neueste Tendenz bringt die bis heute nur unerheblich benutzte Geldkartenfunktion mit einer neuen Methode, der NFC (Near Field Communication) Funktechnik vorwärts. Die NFC Technologie übermittelt die Zahlungsanweisung anhand eines adäquaten Lesegerätes an die Kasse. Hiermit werden kleine Rechnungsbeträge bis zwanzig Euro ohne Kontakt via Funk gezahlt - das heißt wesentlich zeit sparender, als wenn sie die Geldkarte in einen Durchzugschlitten stecken und eine Persönliche Geheimnummer eintippen oder unterschreiben. Das ist vorerst in einem Pilotversuch der Sparkasse im Gebiet Hannover im April ausgetestet worden, im August startet die bundesweite Einleitung der NFC Methode.
Bereits jetzt ist im Einzelhandel das Interesse enorm groß. Die Sparkasse beabsichtigt weitere Kooperationsangebote mit Drogerie- und Lebensmittelketten als auch den Automatenherstellern. Diese Richtung unterstreicht noch einmal den immensen Wert, den moderne Kassen im Einzelhandel haben. Gerade dort, wo zahlreiche Warenbewegungen und gesteigerter Kundenverkehr stattfinden, ist der Absatz von der Geschwindigkeit und Verlässlichkeit abhängig. Selbstverständlich wirkt sich ein müheloser und überwiegend bargeldloser Zahlungsverkehr an den Kassen obendrein positiv auf Unregelmäßigkeiten in der Warenwirtschaft und der Schlussrechnung aus. Die Kassierer und Kassiererinnen werden weniger mit Geld kassieren und zurückgeben in Anspruch genommen, was sich günstig auf die erdenklichen Fehlerquellen auswirkt. Im Übrigen wird auch das Warenwirtschaftssystem, auf das heute kein Betrieb, verzichten sollte, überschaubarer und korrekter eingesetzt, weil nun einmal keine kleinen Rechnungsbeträge “mal auf die Schnelle” ohne die Registierkasse kassiert werden. Die Zukunft sieht auch die Abrechnung über smartphones vor, über welche das Aufladen der Karte oder das mobile Zahlen ausführbar sein soll. Mit Sicherheit ist dieser hochmoderne Abrechnungsverkehr gleichermaßen für die Hotellerie eine zukunftsweisende Angelegenheit. Speziell hier werden viele Kleinbeträge gezahlt, welche die Abrechnung an der Kasse sehr mühsam gestalten. Das wird über die neue NFC Technologie optimiert. Netzwerkfähige Ausrüstung, Applikation und mobile Kellnergeräte sind schon gegenwärtig ein aufwandsenkendes Mittel für die Hotellerie und das Gaststättengewerbe. Daher rückt die Kasse heute immer mehr in das Zentrum jedes Betriebes und Händlers. Mittlerweile haben praktisch alle größeren Hersteller mit NFC ausgerüstete Smartphones im Angebot, jedoch fehlen noch immer flächendeckende NFC Abrechnungsmöglichkeiten an der Kasse im Geschäft. Die Einstellung des Einzelhandels, der Gastronomie und Einzelhandelsketten auf gute Kassen und die dazugehörenden Einsatzbereiche sind ein bedeutender Schritt im Bereich der neuen Altersgruppe von Konsumenten und eröffnen darüber hinaus erfolgreiche Unterstützung für mehr Verkaufsvolumen und Kundenbindung. Zum Beispiel gibt es Kassen, die der Bäckerei erlauben mit der Kasse am Werbedisplay Waren und Angebote zu bewerben, die der Käufer als Zusatzkauf bestellt und in Folge dessen der Pro Kopf Umsatz gesteigert wird. Solche Zusatzmöglichkeiten, die eine moderne Kasse als Verkaufshilfe bietet, vergrößern fortlaufend den Umsatz und machen die Anschaffung bereits zeitnah lukrativ. Im Großen und Ganzen kann man sagen, dass Kassen das Kernstück im Geschäftsverkehr darstellen, die rationelle Disposition, anständiges Controlling, Mitarbeiterplanung und Kundenbindung möglich machen. Eine Kasse ist das Bindeglied zwischen Verkauf und Logistik, erleichtert Warenbewegungen in jede Richtung, optimiert Produktions- und Transportabläufe. Mittlerweile bieten Kassen Hersteller auch Kundenbindungsinstrumente in Form von Magnetkarten an, die dem Einzelhändler ermöglichen, seine Kasse zum Internet-Marketinginstrument zu machen. Innovative Wege also, die keineswegs nur die Sparkasse den Käufern ermöglicht, sondern auch innovative Hersteller von Kassen wirken mit aktiver Kundenbindungsförderung für ihre Zielgruppe.
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Jens Heyer Telgte, Global Trendworks Schwerpunkt Internet Marketing plus Unternehmenskommunikation
Der Weblog Jens Heyer Telgte .info ist eine private Netzseite von mir, Jens Heyer. Mit meiner Lebenspartnerin, Jessica Stümmler, wohnen wir, wie oben im Titel bereits besagt, in Telgte, in der Randlage von Münster. Seit inzwischen zehn Jahren arbeiten wir als selbständige Vertriebspartner mit dem Unternehmen JEMAKO in Kooperation und entwickeln erfolgreich Vertriebspartnerteams in ganz Deutschland. Sie kennen JEMAKO? Sie wollen selber als Vertriebspartner wirken? So richten Sie sich gerne vertrauensvoll an Jessica Stümmler. Darüber hinaus betreiben wir mit Erfolg die Mediaagentur GLOBAL Trendworks in Telgte. Hauptaugenmerk ist das Internet Marketing und die Unternehmenskommunikation innerhalb von Firmen und Endkunden. Zielplanung und zielgruppenorientierte Konzeption, konzertiert auf die Anforderungsprofile Ihres Unternehmens, sind hierbei die Werkzeuge für den Gewinn. Möchten Sie als Unternehmer sich mit einem innovativen und bemerkenswerten Unternehmensimagevideo darstellen? Dann sind wir in diesem Bereich gleichfalls Ihr Anbieter, denn deutschand weit werden Image Videos zu einem identisch ansprechenden Preis produziert. GLOBAL Trendworks und die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerschaft, professionelle Berührungspunkte in Marketing, Kommunikation und Verkauf; das passt in Kooperation!
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“Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte: Auch alte Betriebe werden mit dem Thema Internet, Google und Suchmaschinenoptimierung konfrontiert.
Wer nicht wie Diogenes, als Eremit in der Tonne lebt, wurde zwischenzeitlich auf die eine oder andere Art mit dem Themenbereich “World Wide Web” konfrontiert meint “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Obwohl große Betriebe gegenwärtig durchgängig über qualifizierte WWW-Präsenzen verfügen sowie diese sogar als Verkaufsweg für ihre Produkte anwenden, sträuben sich kleine und mittelständische Unternehmen oftmals bis heute gegen jede Art des Onlinemarketings, ist die Praxis von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Ein Netz-Anschluß hinsichtlich einer eMail-Adresse (und Internet-Banking, etcetera pp.) wird zwar für unentbehrlich befunden, nur darüber hinaus gehende Anlagen werden als unprofitabel wie auch absurd bewertet.
Insbesondere klein- und mittelständische Unternehmen konnten bisher auf den persönlichen Kunden Kontakt zählen und haben das Kommunikationsmittel Internet jedenfalls bei Vertrieb und Verkauf sehr stiefmütterlich behandelt. Inzwischen ist sie da, die Depression, der Absatz stockt, der Wettbewerb wächst und augenblicklich beginnt man eilig, die Marketing-Budgets an den Ergebnissen zu bewerten.
Jetzt pressierts, alle Konzepte zur Neukundengewinnung auf Herz und Nieren zu untersuchen und auf ihre Effizienz hin zu prüfen.
Gerade KMU sind unsicher beim Erwägen neuer Wege und schöpfen die Entwicklungsmöglichkeiten des World Wide Webs bei der Betriebs- und Produktpräsentation bloß ungenügend aus. Selten befinden sich die Betriebshomepages auf einem technisch zeitgemäßen Status, weiß “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte, noch weniger sind die Homepages zugänglich aufgesetzt - beispielsweise für suchende Anwender aus dem europäischen wie auch dem russischen Raum. Unlogisch, weil besonders dort wartet ein immenses Expansionspotential. Bloß wie soll das Interesse etwaiger Kunden wie auch Investoren geweckt werden, wenn die Unternehmenshompage nur in holprigem Deutsch zu haben ist? Zahlreiche KMU verpassen hierbei zum Nachdenken Anlass gebende Chancen und sollten spornstreichs an Verbesserung arbeiten ist der Hinweis von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte.
Jeder Userzugriff stellt ein eventuelles Geschäft dar:
Es müssen nicht zwangsläufig die Kaufinteressenten sein, die man mit einer Internetpräsenz fokussiert, sondern die Allgemeinheit, d. h. Presse, Analysten, mögliche Investoren, etcetera.. Diese Gruppe zeichnet sich durch starke Internet-Nutzung aus und erwartet hier keine aufwendigen, grafisch gediegenen Webseiten sondern überschaubare und vornehmlich zeitgemäße Daten.
Ein Internet-Auftritt bedeutet dadurch professionelle PR.
Damit solche Möglichkeiten auch produktiv eingesetzt werden ist Suchmaschinen-Optimierung beim Klassenprimus Google eine lohnenswerte Maßnahme, auf die sich insbesondere “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte als SEO Dienstleister spezialisiert hat. “SEO”, wie “Suchmaschinenoptimierung” abgekürzt wird ist nicht nur ein Mittel, um tunlichst auf die 1. Seite bei Google zu kommen, sondern führt den Unternehmen durch verschiedenartige Möglichkeiten genaue Geschäftspartner zu.
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Jens Heyer Telgte: spezialisierte Services für neue Medien im Internet
Jens Heyer Telgte bietet in der Agentur Global Trendworks spezialisierte Beratung im Dienstleistungssegment für neue Medien im Internet an. Dabei stimmt Jens Heyer Telgte die Angebote auf die vorrangigen Bedürfnisse der Kunden ab. Der Fokus seitens Jens Heyer ruht dabei auf einer optimalen Aufwand- Nutzen- Gestaltung für kleine Unternehmen bis hin zu gößeren Firmen aus Hotel- und Gaststättengewerbe oder der Fabrikation. Eine Spezialisierung im Bereich der Betreuung im Sektor Internet Marketing ebenso wie SEO ist hierbei der Schwerpunkt der Leistungspalette, mit der Jens Heyer zahlreichen etablierten Firmen neue Chancen als Vervollständigung zum althergebrachten Unternehmensauftritt bietet. Dabei steht die moderne Struktur einer effektiven Programmierung der Homepage mit userfreundlicher Oberfläche für Jens Heyer Telgte genauso im Vordergrund wie auch ein ansprechendes und ästhetisches Design. Der Webauftritt eines Unternehmens ist nach Meinung von Jens Heyer gegenwärtig das Werkzeug zur künftigen Marktdurchdringung eines jeden Geschäftes. Hierbei spielt die Dimension des Unternehmens gemäß Jens Heyers Einschätzung heutzutage keine Rolle mehr und auch die Freischaffenden sind in den folgenden Jahren auf den positiv wirkenden Internet Auftritt angewiesen. Damit die Anforderungsprofile des Unternehmensauftritts außerdem den Ansprüchen der Nutzer genügen, ist eine moderne Infrastruktur der Webseite ratsam. Auf die dazu nötigen technischen Voraussetzungen kann Jens Heyer hier fachlich fundiert zukommen. Die langjährige erfolgreiche Arbeit und durchgängige Weiterbildung hat Jens Heyer jederzeit auf dem neuesten Status von Anforderungen für modernes und wirksames Internet Marketing gehalten. Auch für die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin Jessica Stümmler ist er rat gebend aktiv. Weiterhin flankiert Jens Heyer gleichermaßen die Entstehung von gastronomischen Auftritten. Die Gastronomie bietet dabei ein breites Spektrum von kleineren Unternehmen bis hin zu großen Hotelketten. Jens Heyer erstellt in der Agentur Global Trendworks Telgte Lösungsangebote für die Online Vorbestellung und Online Bestellung von Tisch und Hotelzimmer. Auf den Teilbereich Hotel und Gastronomie hat sich ebenso Jessica Stümmler mit abgestimmten Reinigungssystemen für Industrie und Gewerbebetriebe ausgerichtet. Jessica Stümmler ermöglicht hierbei trendgerechte Reinigung sehr kostengünstiger und rationeller Zimmer- und Großküchen Reinigung an. Da die Spanne der Offerten, die Jens Heyer Telgte in der Marketingagentur Global Trendworks im Bereich Internet Marketing machen kann überaus breit gefächert ist, ist ebenso die Preisstruktur solcher Projekte in einer Bandbreite von dreistelligen bis fünfstelligen Kostennoten aufgestellt. Um hier das Budget der Auftraggeber flexibel zu halten und die Ressourcen zu bewahren, kann Jens Heyer mit der Agentur Global Trendworks Telgte zudem dieGestaltungsoption des Leasings bieten.
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