Info über Registrierkassen

Registrierkassen im Gebrauch anti Warendiebstahl

admin — Fri, 18 May 2012 09:09:51 +0000

Insbesondere in der Gastronomie ist der Zugriff auf Waren nur schwierig beherrschbar. Die Waren stehen ziemlich uneingeschränkt zur Verfügung und je umfangreicher die Anzahl der Angestellten ist, desto latenter ist auch die Option, dass Handelsgut verschwindet. Dabei sind die Möglichkeiten des Diebstahls verschiedenartig. Einmal wird ein Stück Rinderfilet in den eigenen Beutel gesteckt, mal ein Glas Sprite nicht in die Kasse eingebont, einmal ein Kumpel der Familienbande unentgeltlich mit einem Freibier beehrt. Hochmoderne Registrierkassen mit passender Software für die Verwaltung unterstützen in diesem Zusammenhang dabei, den Zirkel der unwillkommenen Warenveruntreuungen und den der Diebe einzuschränken. Bezeichnend in diesem Zusammenhang ist der Fakt, dass in umsatzstarken gastronomischen Betrieben dieser Arbeitseinsatz von Registrierkassen als Abstimmungsinstrument derzeit flächendeckend eingesetzt wird. Hierbei könnte man denken, dass das von den Kollegen unter Umständen als Gängelung angesehen wird. Die Realität sieht aber anders aus. Moderne Registrierkassen produzieren Durchsichtigkeit und Gerechtigkeit in der Beurteilung von Leistungsfähigkeit und nicht zuletzt der Zuverlässigkeit aller Angestellten. Positiv für den, der nichts zu verhehlen hat, denn er darf gelassen seine Rechnung mit der Kasse machen sowie selbstbewußt eine Warenabnahme durchführen. Wehe dem, der schlechte Gedanken hat, denn ihm wird durch die Durchsichtigkeit der Schichtumsätze seine Trägheit sowie die Unterschlagung deutlich vesalzen. Somit trägt eine moderne Kasse deutlich zum Arbeitsklima bei. Sie ermöglicht die korrekte Beurteilung der separaten Arbeitsbesetzungen. Selbstverständlich ist zusätzlich das Unternehmensergebnis durch geminderten Personaldiebstahl (unglücklicherweise eine unstreitige Angelegenheit, die der Gastronomie pro Jahr massiv zusetzt) für das Geschäft relevant und wird durch den Arbeitseinsatz von Registrierkassen und aufdockender Logistik in vielen Fällen unterstützt. So war seinerzeit ein mittelgroßes Unternehmen der Schnellgastronomie mit 5 Filialbetrieben knapp vor dem Bankrott. Die Investition in Registrierkassen und Warenwirtschaftssysteme war zu jenem Zeitpunkt sicherlich eine finanzielle Herausforderung für das Unternehmen. Schockierend als auch erfrischend ist die Tatsache, dass das Unternehmen schon ein Jahr nach Einsatz der Registrierkassen schon erneut schwarze Zahlen verzeichnete und auf dem Weg der Sanierung war. Der Schwund war eingedämmt. Den Unternehmern machte die Arbeit im eigenen Unternehmen wieder Begeisterung und die Perspektive war von Neuem gegeben. Dies kann eine Erzählung sein, die verschiedenartige Emotionen initiiert, denn niemand lässt sich gerne als unehrlichen Arbeitnehmer kategorisieren und keiner möchte die engsten Beschäftigten als latente Diebe ansehen. Umso besser ist es, wenn Registrierkassen und Warenwirtschaft eingesetzt werden, denn sie schaffen klaren Abrechnungen sowie Sicherheit auf beiden Seiten. Die sehr großen Filialketten machen es bereits vor, da so große Beträge über die Registrierkassen fluten und große Logistik benötigt wird, dass mit Verwaltungssoftware gearbeitet werden muss. Meist sind es die kleineren Gastronomiebetriebe, Kioske, usw., die aus Geldgründen oft auf die Anschaffung einer Kasse verzichten. Dies dürfte in zahlreichen Sachverhalten ein gutgläubiger Irrtum und Fehler sein, der Sparsam sein am falschen Ende heißt.
Detekteien haben in einem Kasus mit sechs Testkäufen bei nur einem Mitarbeiter auf Anhieb 5 Diebstähle festgestellt. Untenstehende Beträge wurden veruntreut:

Zugriff 1: 4 Cola und ein Brötchen, entstandener Verlust 7,20 ?
Zugriff 2: 1 Cola und ein Tee, entstandener Verlust 4,20 ?
Zugriff 3: 1 Gebäck, 2 Kaffee, entstandener Schaden 6,70 ?
Zugriff 4: 5 Wasser und 3 Weizenbier, entstandener Schaden 17,80 ?
Zugriff 5: 2 Kaffee, 3 Soda, 3 Kuchen, entstandener Schaden 16,90 ?
Schaden bei allen Mysteryshoppern bei allein einer Person 52,80 ?

Verrechnet man diese Zahlen mit ca. 240 Arbeitstagen und der Anzahl der Dienstjahre bei nur einem Angestellten, so braucht man sich bei einem entsprechenden Absolutbetrag über den Nutzen einer Kasse wohl keine Grübeleien mehr zu machen. Ferner ermöglichen marktführende Hersteller auch Finanzierungsmodelle, um jene unternehmerisch lebenswichtigen Hilfsmittel einfach kaufen zu können. Losgelöst davon werden zudem die redlichen Kollegen in Verdächtigungen gebracht, sowie am Abend die Abrechnung nicht passt und die Ware abhanden gekommen ist. Sie bejahen in der Regel ein vernünftiges Verwaltungssystem.

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Kassensysteme ermöglichen immer mehr Komfort: NFC kommt per Girocard und noch nicht per NFC-Handy

admin — Thu, 17 May 2012 12:12:46 +0000

Kassensysteme bieten in der heutigen Zeit beträchtliche Potenziale, den Kundendienst zu erhöhen und damit müheloseren Zahlungsverkehr, geringere Zeiten an der Kasse und geringere Fehler zu erwirken. Die neueste Tendenz bringt die bis heute nur unerheblich benutzte Geldkartenfunktion mit einer neuen Methode, der NFC (Near Field Communication) Funktechnik vorwärts. Die NFC Technologie übermittelt die Zahlungsanweisung anhand eines adäquaten Lesegerätes an die Kasse. Hiermit werden kleine Rechnungsbeträge bis zwanzig Euro ohne Kontakt via Funk gezahlt - das heißt wesentlich zeit sparender, als wenn sie die Geldkarte in einen Durchzugschlitten stecken und eine Persönliche Geheimnummer eintippen oder unterschreiben. Das ist vorerst in einem Pilotversuch der Sparkasse im Gebiet Hannover im April ausgetestet worden, im August startet die bundesweite Einleitung der NFC Methode.
Bereits jetzt ist im Einzelhandel das Interesse enorm groß. Die Sparkasse beabsichtigt weitere Kooperationsangebote mit Drogerie- und Lebensmittelketten als auch den Automatenherstellern. Diese Richtung unterstreicht noch einmal den immensen Wert, den moderne Kassen im Einzelhandel haben. Gerade dort, wo zahlreiche Warenbewegungen und gesteigerter Kundenverkehr stattfinden, ist der Absatz von der Geschwindigkeit und Verlässlichkeit abhängig. Selbstverständlich wirkt sich ein müheloser und überwiegend bargeldloser Zahlungsverkehr an den Kassen obendrein positiv auf Unregelmäßigkeiten in der Warenwirtschaft und der Schlussrechnung aus. Die Kassierer und Kassiererinnen werden weniger mit Geld kassieren und zurückgeben in Anspruch genommen, was sich günstig auf die erdenklichen Fehlerquellen auswirkt. Im Übrigen wird auch das Warenwirtschaftssystem, auf das heute kein Betrieb, verzichten sollte, überschaubarer und korrekter eingesetzt, weil nun einmal keine kleinen Rechnungsbeträge “mal auf die Schnelle” ohne die Registierkasse kassiert werden. Die Zukunft sieht auch die Abrechnung über smartphones vor, über welche das Aufladen der Karte oder das mobile Zahlen ausführbar sein soll. Mit Sicherheit ist dieser hochmoderne Abrechnungsverkehr gleichermaßen für die Hotellerie eine zukunftsweisende Angelegenheit. Speziell hier werden viele Kleinbeträge gezahlt, welche die Abrechnung an der Kasse sehr mühsam gestalten. Das wird über die neue NFC Technologie optimiert. Netzwerkfähige Ausrüstung, Applikation und mobile Kellnergeräte sind schon gegenwärtig ein aufwandsenkendes Mittel für die Hotellerie und das Gaststättengewerbe. Daher rückt die Kasse heute immer mehr in das Zentrum jedes Betriebes und Händlers. Mittlerweile haben praktisch alle größeren Hersteller mit NFC ausgerüstete Smartphones im Angebot, jedoch fehlen noch immer flächendeckende NFC Abrechnungsmöglichkeiten an der Kasse im Geschäft. Die Einstellung des Einzelhandels, der Gastronomie und Einzelhandelsketten auf gute Kassen und die dazugehörenden Einsatzbereiche sind ein bedeutender Schritt im Bereich der neuen Altersgruppe von Konsumenten und eröffnen darüber hinaus erfolgreiche Unterstützung für mehr Verkaufsvolumen und Kundenbindung. Zum Beispiel gibt es Kassen, die der Bäckerei erlauben mit der Kasse am Werbedisplay Waren und Angebote zu bewerben, die der Käufer als Zusatzkauf bestellt und in Folge dessen der Pro Kopf Umsatz gesteigert wird. Solche Zusatzmöglichkeiten, die eine moderne Kasse als Verkaufshilfe bietet, vergrößern fortlaufend den Umsatz und machen die Anschaffung bereits zeitnah lukrativ. Im Großen und Ganzen kann man sagen, dass Kassen das Kernstück im Geschäftsverkehr darstellen, die rationelle Disposition, anständiges Controlling, Mitarbeiterplanung und Kundenbindung möglich machen. Eine Kasse ist das Bindeglied zwischen Verkauf und Logistik, erleichtert Warenbewegungen in jede Richtung, optimiert Produktions- und Transportabläufe. Mittlerweile bieten Kassen Hersteller auch Kundenbindungsinstrumente in Form von Magnetkarten an, die dem Einzelhändler ermöglichen, seine Kasse zum Internet-Marketinginstrument zu machen. Innovative Wege also, die keineswegs nur die Sparkasse den Käufern ermöglicht, sondern auch innovative Hersteller von Kassen wirken mit aktiver Kundenbindungsförderung für ihre Zielgruppe.

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Jens Heyer Telgte, Global Trendworks Schwerpunkt Internet Marketing plus Unternehmenskommunikation

admin — Wed, 02 May 2012 14:02:54 +0000

Der Weblog Jens Heyer Telgte .info ist eine private Netzseite von mir, Jens Heyer. Mit meiner Lebenspartnerin, Jessica Stümmler, wohnen wir, wie oben im Titel bereits besagt, in Telgte, in der Randlage von Münster. Seit inzwischen zehn Jahren arbeiten wir als selbständige Vertriebspartner mit dem Unternehmen JEMAKO in Kooperation und entwickeln erfolgreich Vertriebspartnerteams in ganz Deutschland. Sie kennen JEMAKO? Sie wollen selber als Vertriebspartner wirken? So richten Sie sich gerne vertrauensvoll an Jessica Stümmler. Darüber hinaus betreiben wir mit Erfolg die Mediaagentur GLOBAL Trendworks in Telgte. Hauptaugenmerk ist das Internet Marketing und die Unternehmenskommunikation innerhalb von Firmen und Endkunden. Zielplanung und zielgruppenorientierte Konzeption, konzertiert auf die Anforderungsprofile Ihres Unternehmens, sind hierbei die Werkzeuge für den Gewinn. Möchten Sie als Unternehmer sich mit einem innovativen und bemerkenswerten Unternehmensimagevideo darstellen? Dann sind wir in diesem Bereich gleichfalls Ihr Anbieter, denn deutschand weit werden Image Videos zu einem identisch ansprechenden Preis produziert. GLOBAL Trendworks und die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerschaft, professionelle Berührungspunkte in Marketing, Kommunikation und Verkauf; das passt in Kooperation!

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“Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte: Auch alte Betriebe werden mit dem Thema Internet, Google und Suchmaschinenoptimierung konfrontiert.

admin — Wed, 02 May 2012 08:08:45 +0000

Wer nicht wie Diogenes, als Eremit in der Tonne lebt, wurde zwischenzeitlich auf die eine oder andere Art mit dem Themenbereich “World Wide Web” konfrontiert meint “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Obwohl große Betriebe gegenwärtig durchgängig über qualifizierte WWW-Präsenzen verfügen sowie diese sogar als Verkaufsweg für ihre Produkte anwenden, sträuben sich kleine und mittelständische Unternehmen oftmals bis heute gegen jede Art des Onlinemarketings, ist die Praxis von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Ein Netz-Anschluß hinsichtlich einer eMail-Adresse (und Internet-Banking, etcetera pp.) wird zwar für unentbehrlich befunden, nur darüber hinaus gehende Anlagen werden als unprofitabel wie auch absurd bewertet.

Insbesondere klein- und mittelständische Unternehmen konnten bisher auf den persönlichen Kunden Kontakt zählen und haben das Kommunikationsmittel Internet jedenfalls bei Vertrieb und Verkauf sehr stiefmütterlich behandelt. Inzwischen ist sie da, die Depression, der Absatz stockt, der Wettbewerb wächst und augenblicklich beginnt man eilig, die Marketing-Budgets an den Ergebnissen zu bewerten.

Jetzt pressierts, alle Konzepte zur Neukundengewinnung auf Herz und Nieren zu untersuchen und auf ihre Effizienz hin zu prüfen.

Gerade KMU sind unsicher beim Erwägen neuer Wege und schöpfen die Entwicklungsmöglichkeiten des World Wide Webs bei der Betriebs- und Produktpräsentation bloß ungenügend aus. Selten befinden sich die Betriebshomepages auf einem technisch zeitgemäßen Status, weiß “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte, noch weniger sind die Homepages zugänglich aufgesetzt - beispielsweise für suchende Anwender aus dem europäischen wie auch dem russischen Raum. Unlogisch, weil besonders dort wartet ein immenses Expansionspotential. Bloß wie soll das Interesse etwaiger Kunden wie auch Investoren geweckt werden, wenn die Unternehmenshompage nur in holprigem Deutsch zu haben ist? Zahlreiche KMU verpassen hierbei zum Nachdenken Anlass gebende Chancen und sollten spornstreichs an Verbesserung arbeiten ist der Hinweis von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte.

Jeder Userzugriff stellt ein eventuelles Geschäft dar:
Es müssen nicht zwangsläufig die Kaufinteressenten sein, die man mit einer Internetpräsenz fokussiert, sondern die Allgemeinheit, d. h. Presse, Analysten, mögliche Investoren, etcetera.. Diese Gruppe zeichnet sich durch starke Internet-Nutzung aus und erwartet hier keine aufwendigen, grafisch gediegenen Webseiten sondern überschaubare und vornehmlich zeitgemäße Daten.
Ein Internet-Auftritt bedeutet dadurch professionelle PR.

Damit solche Möglichkeiten auch produktiv eingesetzt werden ist Suchmaschinen-Optimierung beim Klassenprimus Google eine lohnenswerte Maßnahme, auf die sich insbesondere “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte als SEO Dienstleister spezialisiert hat. “SEO”, wie “Suchmaschinenoptimierung” abgekürzt wird ist nicht nur ein Mittel, um tunlichst auf die 1. Seite bei Google zu kommen, sondern führt den Unternehmen durch verschiedenartige Möglichkeiten genaue Geschäftspartner zu.

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Jens Heyer Telgte: spezialisierte Services für neue Medien im Internet

admin — Wed, 25 Apr 2012 14:02:01 +0000

Jens Heyer Telgte bietet in der Agentur Global Trendworks spezialisierte Beratung im Dienstleistungssegment für neue Medien im Internet an. Dabei stimmt Jens Heyer Telgte die Angebote auf die vorrangigen Bedürfnisse der Kunden ab. Der Fokus seitens Jens Heyer ruht dabei auf einer optimalen Aufwand- Nutzen- Gestaltung für kleine Unternehmen bis hin zu gößeren Firmen aus Hotel- und Gaststättengewerbe oder der Fabrikation. Eine Spezialisierung im Bereich der Betreuung im Sektor Internet Marketing ebenso wie SEO ist hierbei der Schwerpunkt der Leistungspalette, mit der Jens Heyer zahlreichen etablierten Firmen neue Chancen als Vervollständigung zum althergebrachten Unternehmensauftritt bietet. Dabei steht die moderne Struktur einer effektiven Programmierung der Homepage mit userfreundlicher Oberfläche für Jens Heyer Telgte genauso im Vordergrund wie auch ein ansprechendes und ästhetisches Design. Der Webauftritt eines Unternehmens ist nach Meinung von Jens Heyer gegenwärtig das Werkzeug zur künftigen Marktdurchdringung eines jeden Geschäftes. Hierbei spielt die Dimension des Unternehmens gemäß Jens Heyers Einschätzung heutzutage keine Rolle mehr und auch die Freischaffenden sind in den folgenden Jahren auf den positiv wirkenden Internet Auftritt angewiesen. Damit die Anforderungsprofile des Unternehmensauftritts außerdem den Ansprüchen der Nutzer genügen, ist eine moderne Infrastruktur der Webseite ratsam. Auf die dazu nötigen technischen Voraussetzungen kann Jens Heyer hier fachlich fundiert zukommen. Die langjährige erfolgreiche Arbeit und durchgängige Weiterbildung hat Jens Heyer jederzeit auf dem neuesten Status von Anforderungen für modernes und wirksames Internet Marketing gehalten. Auch für die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin Jessica Stümmler ist er rat gebend aktiv. Weiterhin flankiert Jens Heyer gleichermaßen die Entstehung von gastronomischen Auftritten. Die Gastronomie bietet dabei ein breites Spektrum von kleineren Unternehmen bis hin zu großen Hotelketten. Jens Heyer erstellt in der Agentur Global Trendworks Telgte Lösungsangebote für die Online Vorbestellung und Online Bestellung von Tisch und Hotelzimmer. Auf den Teilbereich Hotel und Gastronomie hat sich ebenso Jessica Stümmler mit abgestimmten Reinigungssystemen für Industrie und Gewerbebetriebe ausgerichtet. Jessica Stümmler ermöglicht hierbei trendgerechte Reinigung sehr kostengünstiger und rationeller Zimmer- und Großküchen Reinigung an. Da die Spanne der Offerten, die Jens Heyer Telgte in der Marketingagentur Global Trendworks im Bereich Internet Marketing machen kann überaus breit gefächert ist, ist ebenso die Preisstruktur solcher Projekte in einer Bandbreite von dreistelligen bis fünfstelligen Kostennoten aufgestellt. Um hier das Budget der Auftraggeber flexibel zu halten und die Ressourcen zu bewahren, kann Jens Heyer mit der Agentur Global Trendworks Telgte zudem dieGestaltungsoption des Leasings bieten.

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Jessica Stümmler, Telgte, Kompetenz im Verkauf

admin — Mon, 23 Apr 2012 14:02:44 +0000

Jessica Stümmler hat sich seit zehn Jahren als Vertriebstrainerin sowie Seminarleiterin in den Gebieten Vertrieb und Vertriebsaufbau erfolgreich einen Namen gemacht. Durch ihre Praxis im Gebiet Vertrieb und der Fortbildung von Verkaufsgruppen hat Jessica Stümmler eine ausgesprochene Fachkompetenz im Gebiet Fortbildung und Seminarführung erreicht. Sie hat dabei die Zielorientierung und Profitabilität der gesamten Entscheidungen stets im Fokus. Ihre verschiedenen professionellen Stationen vermittelten Jessica Stümmler logisch-konzeptionelles Knowhow, in Kombination mit praktischer Management-Praxis. Diese Basiserfahrungen fließen in die Durchführung von Trainings und Seminaren mit ein. Die Seminarteilnehmer profitieren deswegen von der mehr als zehn Jahre dauernden Vertriebs-Praxis. Jessica Stümmler gibt ihnen prägnante und langfristige Anstöße, um Zusammenhänge einmal differenziert zu betrachten, als auch über seinen eigenen Status Quo nachzudenken. Ihre Seminare sowie Coachings sind ebenso ausgefallen, wie das Portfolio Ihrer Erfahrungen mit Vertriebspartnern. Basis- und ergebnisorientiert werden die erprobten Systeme mit Enthusiasmus und Emotion vermittelt.

Die Kernkompetenzen auf einen Blick zusammengefasst:

Vertriebsaufbau und Vertriebsführung
Neukundengewinnung und Bestandskundenpflege
Verkaufsschulung und Umsatzgenerierung
Durchführung von basisorientierten Schulungskonzepten

Tags:Imbiss, Kasse, Kassensystem, Registrierkasse, Registrierkassen, Registrierkassen

Funktionsreiche Registrierkassen

admin — Wed, 28 Mar 2012 20:38:28 +0000

Überall, wo Barzahlungen vorkommen, sind Abrechnungsgeräte von Nutzen und wichtig. Für die Anwendung von Kassensystemen, Registrierkassen und Netzwerkkassen gibt es die unterschiedlichsten Angebote.. Ohne Frage ist eine solche Registrierkasse nach wie vor für kleinere Ladenlokale wie z.B. einen Verkaufsstand oder eine Eisdiele angebracht, denn die gesetzlichen Anforderungen werden von Registrierkassen doch erfüllt. Da ein fortschrittliches Kassensystem auch in kleinsten Ladenlokalen etliche Arbeitsschritte erleichtern kann, wird der Trend unmissverständlich auch in diesem Zusammenhang in Richtung Kassen Systeme und Netzwerk Kassen in Betracht kommen. In Unternehmen, wo eine größere Anzahl als lediglich eine Kasse eingesetzt wird, ist ohnehin schon heute in aller Gewohnheit ein fortschrittliches Kassensystem im Gebrauch, was doch auch mit der einen oder anderen Netzwerkkasse ausgestattet sein kann. Im Lebensmitteleinzelhandel sind häufig Waagen am Platz der POS-Kasse im stationären Scanner integriert. Zu dieser Gelegenheit werden lose Güter aus der Obst- und Gemüsetheke gewogen und über eine Artikelnummer aus der Kassen Software mit dem Basispreis wie auch dem zu zahlenden Preis ausgezeichnet. Waagen an der Fleischtheke eines Supermarktes sind untereinander vernetzt. Auf diese Weise kann ein Kundenvorgang an einer Waage angefangen und an einer anderen Waage beendet werden. Von den Waagen werden Bons ausgedruckt, wo Artikel, Menge und Preis notiert sind und zusätzlich in einem Barcode verschlüsselt dargestellt werden. Diese Barcodes werden folglich wieder vom Scanner an der Kasse entschlüsselt und dem Verkaufsvorgang zugeordnet. Auch beherrschen Netzwerk Kassen angeschlossene Erweiterungsgeräte wie Schankanlagen in der Hotelbar oder Bondrucker in der Großküche zusammen benutzen. Die in der Kassensoftware eintreffenden Buchungen werden der Folge gemäß verarbeitet darüber hinaus hintereinander an dieser zugehörigen Station (Zapfanlage oder Gastroküche) über erwähnten Bondrucker ausgedruckt. Tragbare Kassen sind in der Gastronomie gleichermaßen außergewöhnlich dienlich, da sie die Aufträge mit Funk an die Kassen Software und an Großküche als auch Schankanlage übertragen. Das erspart den Bedienungen so manchen Weg des Weiteren viel Zeit, die zur Gästebetreuung und -beratung genutzt werden kann. Ein Kassen System aus Netzwerkkassen kann im Einzelhandel eine Menge Filialbetriebe eines Unternehmens gemeinsam vernetzen darüber hinaus dazu außerdem Datenübertragung möglich machen. Folglich wäre es realisierbar, dass sich manche Läden mit Produkten wechselseitig aushelfen können, zumal selbige durch die Kassensoftware austauschen konnten und die wechselseitige Kooperation verabredet haben. Eine weitere Konnektivität zur Unternehmenszentrale ermöglicht es, wichtige Daten zur raschen Verbuchung an die Geschäftsbuchhaltung zu vermitteln. Neben den hier beschriebenen Comuterkassen Systemen besitzen natürlicherweise auch noch die guten alten Registrierkassen ihre Daseinsberechtigung. Jeglicher Betrieb muss seine eigenen Anforderungen definieren und kann dadurch eine passende Kasse für dasjenige Unternehmen besorgen.

Tags:Registrierkassen

Registrierkassen organisieren Imbissbetrieb

Moderator — Fri, 13 Nov 2009 00:42:10 +0000

Auch ein Imbissbetrieb ist ohne moderne Registrierkasse nicht einfach zu organisieren. Zu Anfang gab es dort ein eher begrenztes Warenangebot mit Bratwurst, Currywurst, Pommes, Kartoffelsalat, Frikadelle und Kotelett oder Schnitzel als Renner auf der eher kleinen Speisenkarte. Das reicht dem anspruchsvollen Gast nicht mehr. Heute müssen Imbissbetreiber ein wesentlich abwechslungsreicheres Angebot anbieten. Das hat mehrere Nachteile. Eine Currywurst ist schnell geschnitten, mit Soße versehen, Pommes drauf, Rot oder Weiß nachgefragt und eingepackt.

Jetzt bestellt der Gast im Imbiss zwei Currywurst, eine Pizza Funghi mit extra Käse, Gyros, noch ein Stück Backfisch und alles mit Pommes, einmal Kroketten. Dazu zwei gemischte Salat, ein Kraut und so weiter. So eine Bestellung dauert von der Herstellung her, selbst wenn die Bedienung ihr Bestes gibt, wird allein das Ausrollen und Belegen der Pizza schon ein paar Minuten dauern. Mal ganz abgesehen davon, dass die Bestellung sehr umfangreich ist. Von links ruft noch ein Gast dazwischen und bestellt sich noch schnell eine Cola nach. Ein Glück, dass die Bedienung die komplette Bestellung mit Sonderwünschen in die Registrierkasse eingegeben und sich den Bon ausgedruckt hat. So arbeitet sie ganz gelassen die Liste ab, macht zwischendurch die Cola fertigt und kassiert sie auch gleich in die Registrierkasse. Der wartende Kunde hat nach ca. 10 Minuten die Tasche mit seiner kompletten Bestellung in der Hand und kann zufrieden nach Hause gehen.

Das ist nur ein Vorgang, von denen jeden Tag eine Vielzahl bearbeitet werden müssen. Die Logistik, die dahinter steht, wird zum großen Teil mit Hilfe der modernen Registrierkasse gesteuert. Jedes Gericht und jede Pizza, die verkauft wird, ist in den Stammdaten mit vollständiger Rezeptur erfasst. Auf dem Bedienfeld der Registrierkasse hat jeder Artikel, der oft verkauft wird, eine eigene Taste. Das hat mehrere Vorteile: Durch die Einzeltastenbelegung kann das Personal zügig arbeiten, ohne alle Preise auswendig zu kennen. Dann kann der Chef anhand der vorhandenen Mengen prüfen, ob die Rezeptur eingehalten, d. h. weder zuviel noch zuwenig Material verwendet wurde. Außerdem wird durch die Daten ermittelt, wie viel Frischware noch im Lager ist, bzw. nachbestellt werden muss. So kann nichts ausverkauft werden.

Da heute die meisten Lieferanten bereit sind, fast täglich zu liefern, ist es nicht nötig, einen großen Lagerbestand vorzuhalten. Die Verkaufsdaten aus der Registrierkasse können per DFÜ in Echtzeit ausgelesen und in angeschlossenen Back Office Programmen, wie zum Beispiel Warenwirtschaft, ausgewertet werden. Die Statistiken, die für frei wählbare Zeiträume angefertigt werden können, helfen dabei, zu erkennen, wann welche Umsätze stattfinden.

Das ist eine wichtige Hilfe für die Vorausplanung des Personaleinsatzes. Wenn am Sonntagabend immer Spitzenbetrieb ist, wird der Chef sicherlich gern eine zusätzliche Bedienung einsetzen. Wenn aber an anderen Wochentagen ab 20.00 Uhr Flaute herrscht, kann gerne eine Servicekraft entweder nach Hause gehen oder aber zusätzliche Arbeiten, wie den Laden putzen oder Inventurarbeiten übernehmen. Registrierkassen machen die Arbeit für das Personal übersichtlicher, ermöglichen dem Chef absolute Kontrolle über Waren und Lagerbestände, erleichtern die Personalplanung und liefern Statistiken über betriebswirtschaftliche Ergebnisse, die unternehmerische Entscheidungen leichter machen. So tragen moderne Registrierkassen ganz entscheidend zur Rentabilität eines Imbissbetriebes bei.

Tags:Gastronomie, Imbiss, Registrierkasse, Registrierkasse, Registrierkassen, Registrierkassen

Registrierkassen und Kassensysteme über Vectron günstig finanzieren

Moderator — Wed, 07 Oct 2009 02:09:49 +0000

Moderne Registrierkassen mit passender Warenwirtschaftssoftware sind ein wichtiges Ausstattungsmerkmal für jedes gut geführte Geschäft, deshalb würden viele Unternehmer derzeit gern in neue Kassensysteme investieren. Leider ist es zur Zeit so, dass gerade für Einzelbetriebe aus der Gastronomie oder auch Bäckereibetriebe mit Filialen, die gerne auf neue Registrierkassen umrüsten würden, von den Hausbanken oder anderen Finanzierungspartnern nicht immer die dafür erforderlichen Kredite gewährt werden. Damit wäre der Traum von der neuen Registrierkasse vorerst geplatzt.

Dieser Umstand hat die münsteraner Kassenhersteller Vectron Systems AG dazu angeregt, ein hauseigenes Finanzierungsmodell aufzustellen. Die Endkunden können jetzt die beliebten, flexiblen Vectron Kassensysteme und Registrierkassen mit einem 48-Monats-Leasing zu überschaubaren Monatsraten erwerben. Das ermöglicht günstige Raten von nur 49 Euro monatlich für die Einstiegsmodelle Vectron POS Mini und selbst die Spitzenmodelle Vectron POS SteelTouch sind für nur 99 Euro im Monat für jeden erschwinglich. Alle anderen Vectron Registrierkassen liegen preislich dazwischen. Vectron produziert und vertreibt intelligente Kassensysteme, die technologisch zukunftsweisend, ergonomisch und bis ins letzte Detail durchdacht sind.

Warenflusskontrolle, Back-Office-Anbindung, Arbeitszeiterfassung, Übermittlung von Produktinformationen, spezielle Features für Filialkonzepte und vielfältige Möglichkeiten zur Vernetzung sind nur einige Merkmale, die die Registrierkassen von Vectron auszeichnen. Ganz gleich, ob POS Mini, POS Vario, POS Modular, POS SteelTouch, POS SteelTouch PC, POS ColorTouch, POS PC, POS MobilePro oder die einzigartige Hybridkasse POS MobileXL, alle Kassen nutzen die gleiche Software und sind dank deren Flexibilität in allen Branchen einsetzbar. Diese doppelte Plattformstrategie ist weltweit einzigartig. Gerade auch die mobilen Registrierkassen POS MobilePro und POS MobileXL stellen für viele Betriebe in der Gastronomie eine moderne Alternative dar.

Die Registrierkassen von Vectron sind sowohl in Gastronomie, als auch für Bäckerei Filialen bewährt im Einsatz. Daher ist es umso erfreulicher, dass durch die neue Finanzierung über das 48-Monats-Leasing auch für kleine Einzelbetriebe die Möglichkeit geschaffen wird, sich mit neuen Registrierkassen auszustatten. Über Anzeigenkampagnen in der Branchen-Fachpresse sowie auf dem Vectron Messestand anlässlich der anstehenden Herbstmessen werden die Branchenteilnehmer der wichtigsten Zielbranchen über die Vectron Finanzierung informiert.

Mit dieser neuen Finanzierungspolitik reagiert Vectron wohl auf die durch die Finanzkrise ausgelöste Kaufzurückhaltung bei den sonst üblichen Kunden aus Gastronomie und Bäckereien. Jetzt nach der Wahl wird jedoch wieder mit einem Anstieg der Nachfrage gerechnet, da der Fiskalchip, der in Zukunft in jede Registrierkasse für die Finanzbehörden eingebaut werden soll, um Manipulationen zu verhindern, wieder ins Blickfeld rückt.

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Starkes Interesse während der Sommersaison an mobilen Kassen

Moderator — Thu, 10 Sep 2009 04:57:56 +0000

Der Kassen Fachhandel zeigt sich mit der diesjährigen Sommersaison sehr zufrieden. Entgegen anders lautender Erwartungen zu Anfang des Jahres, wurden die prognostizierten Umsatzzahlen durch die früh beginnende Freiluft Saison bei weitem überschritten. Sowohl im Handel, als auch in der Gastronomie wurde in diesem Jahr gern in neue Kassensysteme investiert. Der Handel, speziell der Einzelhandel von Textilien, Schuhen und Accessoires setzt nach wie vor auf die beliebten stationären Kassen Modelle in allen Größen, je nach Anforderung des Geschäftes. Filialisten bevorzugen Netzwerk fähige Kassensysteme. Ein Kassensystem im Handel benötigt vor allem eine Programmierung, die flexibel auf die Anforderungen des jeweiligen Betriebes angepasst werden kann, damit die Artikelanzahl, Warengruppen und Bediener verwaltet werden können. Eine Kasse, die die Arbeitszeiten erfassen kann, war dies Jahr Verkaufsschlager, da sie weitere Investitionen in ein Arbeitszeiterfassungssystem unnötig macht. Die meisten neuen Kassen können dies in der Zwischenzeit leisten. Für die Gastronomie, vor allem mit bewirtschafteten Außenbereichen, ist allerdings eine Kasse, die sich bequem am Gürtel mit zum Tisch nehmen lässt, der Renner. Immer mehr Gastronomen erkennen, dass der Service am Gast der wichtigste Faktor ist, um auf lange Sicht eine Kundenbindung zu erreichen. Nur der zufriedene Gast kommt wieder und empfiehlt weiter. Mobile Kassensysteme bieten mit ihrer Funktionalität genau die richtige Alternative zu den herkömmlichen, stationären Kassen. Der klare Vorteil der mobilen Kassensysteme ist, dass das Servicepersonal deutlich Zeit und Wege spart und damit dem nächsten Gast viel schneller zu Diensten sein kann. Die Arbeitsabläufe sind wesentlich effizienter, die Bestellungen werden schneller fertig gestellt und die Speisen und Getränke kommen heiß und frisch auf den Tisch, weil der Kellner sofort informiert wird, wenn alles zum Servieren bereit steht. Beliebte Kassen Modelle haben einige technische Details, die überzeugen. So verfügt das mobile Kassensystem über einen Neigungssensor, der das Gerät automatisch ausschaltet, sobald es in das Holster am Gürtel gesteckt wird und schaltet es wieder an, wenn es herausgenommen wird. Damit wird der Akku stark entlastet und hält, je nach Häufigkeit der Anwendung zwischen 3 und 10 Stunden. Der Akku kann schnell und problemlos ausgetauscht werden. Ein Helligkeitssensor sorgt dafür, dass das brillante Display bei allen Witterungsverhältnissen, auch bei starker Sonneneinstrahlung immer gut zu lesen ist. Im Dunkeln sorgt eine Hintergrundbeleuchtung auch der Tastatur für gute Bedienbarkeit. Da wurde wirklich an alles gedacht. Die Bedienbarkeit ist schnell erlernbar und damit auch für neue Mitarbeiter kein Hindernis dafür, sich schnell in die Arbeitsabläufe einzugliedern. Selbstverständlich arbeitet dieses mobile Kassensystem auch im Netzwerk und ist so in der Lage, alle angeschlossenen Peripheriegeräte, wie Drucker, Schankanlagen oder ähnliches mit anzusteuern. Mit einem mobilen Drucker, der auch am Gürtel mitgeführt wird, kann über Blue Tooth die Rechnung für die Gäste direkt am Tisch ausgedruckt werden. Alle Daten aus den Kassen können per Datenfernübertragung ausgelesen werden und damit in Warenwirtschaft oder Finanzbuchhaltung verarbeitet werden. Alle Vorteile für das mobile Kassensystem haben dazu geführt, dass es in diesem Jahr für den Fachhandel zum Verkaufsschlager wurde.

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